Пицца: что скажет диетолог?
Что думают диетологи о таком вкусном и питательном блюде, как пицца? Мы уже привыкли к тому, что все полезное для здоровья не отличается особенно приятным вкусом. Полезности, как правило, отдельно, а вкусности — отдельно. Но только не в этом случае! Диетологи рекомендуют хотя бы раз в неделю есть пиццу. На сто процентов выполняют эту рекомендацию итальянцы. В этой стране каждый год производят около двух с половиной миллиардов пицц. Около миллиарда штук экспортируется, остальное потребляется в самой Италии. Но естественно, оценить эксперты могут только то количество пиццы, которое готовят всевозможные коммерческие предприятия. Миллиарды вкуснейших кулинарных шедевров, выпекаемых итальянскими хозяйками, остаются неучтенными. Но неучтенные, не значит «не оцененные по достоинству».
На родине этого замечательного блюда, в Неаполе, существует более восьми сотен пиццерий. Всего в стране таких заведений более трех десятков тысяч. С каждым днем растет популярность этого кулинарного шедевра, рожденного на берегах Средиземного моря. Популярная Средиземноморская диета обязательно включает и это замечательное блюдо.
Существуют тысячи вариантов начинок и множество вариантов приготовления теста. Но если вы хотите включить итальянскую кухню в одну из лечебных диет, то по поводу рецепта стоит проконсультироваться с профессионалом, с врачом диетологом. Очень важно помнить о еще одном важном нюансе: блюдо будет полезным и питательным, по-настоящему вкусным и ароматным только в том случае, если оно приготовлена из самых свежих, самых качественных продуктов. Лучшее решение — приготовить это блюдо дома, но если у вас нет такой возможности (если вы не любите готовить в принципе, если нет времени, сил или желания) то на помощь вам придет одна из служб доставки. Отличный пример — доставка пиццы в Зеленограде.
Нельзя однозначно заявить, что итальянская кухня полезна абсолютно всем и каждому. Нет универсальных диет, которые помогают без ущерба для здоровья в кратчайший срок похудеть всем и каждому. Каждый должен учитывать индивидуальные особенности собственного организма. Но, в то же время, пицца в Зеленограде, как в прочем и в любой точке земного шара, блюдо вкусное и в умеренных дозах точно не вредное. Учеными уже доказано позитивное влияние этого блюда на кожу в летний период — компоненты соуса защищают кожу от воздействия ультрафиолетовых лучей. А оливковое масло усиливает полезное действие соуса. Пресное тесто для тонкой пиццы также достаточно полезная вещь — это тесто не вызывает в желудке процессов брожения. Для теста используется мука твердых сортов пшеницы и все ее полезные свойства сохраняются благодаря тому, что блюдо готовится чрезвычайно быстро.