Поскольку фотосинтез — это разложение воды, то к недостатку влаги растения очень чувствительны. Пшеница, рожь, овес, ячмень хорошо растут при длинном дне и короткой ночи. А есть такие растения, которым нужен короткий день и темная ночь. Если ночью их осветить хотя бы на пятнадцать минут, они не зацветают.
Вот, например, практический вывод: одно поле ровное, а второе с наклоном к югу. Оказывается, увеличение крутизны на один градус равносильно перемещению местности на юг на сто километров.
Стало быть, второе поле может и урожай дать больше, и поспеет раньше, если получит достаточно влаги. А если оба поля поливать одинаково, то при недостатке на втором поле урожай будет маленький, а при избытке — на первом вымокнет!
Тимирязев очень много работал над проблемами земледелия, он считал физиологию растений теоретической основой земледелия. А без науки, без теории, опираясь только на практический опыт, как мы убедились, урожаев не поднять, а стало быть, и всех голодных не накормить.
Вы только посмотрите, какую рекомендацию дает наука: «Наиболее полно используется световая энергия, когда на гектаре размещается 30—50 тысяч квадратных метров листовой поверхности». Стало быть, загустили посадки — солома слабая, колос пустой и хлеб полег. Посеяли редко — не взяли всего, что могло поле дать... В сельском хозяйстве самое сложное то, что всегда нужно попадать точно в цель. Нельзя недодать удобрений, нельзя переложить, нельзя посеять до срока или задержаться...